Amaranthus polygamus잎Chinese spinach, Vegetable amaranth
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Amaranthus polygamus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?Amaranthus polygamus잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
Amaranthus polygamus잎이란?
Chinese spinach·Vegetable amaranth로 불리는 비름속 식물의 잎이에요. 아시아·아프리카 지역에서 시금치처럼 데치거나 볶아 먹는 잎채소로, 칼슘과 철분이 풍부한 것으로 알려진 전통 식용 나물이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
옥살산을 함유한 잎채소류와 마찬가지로, 다량 섭취 시 소화기에 부담을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
Amaranthus polygamus잎은 위험한가요?
Amaranthus polygamus잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산을 함유한 잎채소류와 마찬가지로, 다량 섭취 시 소화기에 부담을 줄 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.