수단그래스

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: SORGHUM VULGARE VAR. SUDANENSE

양호

수단그래스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

수단그래스란?

수수속에 속하는 화본과 목초로, 가축 사료나 녹비작물로 재배돼요. 어린 잎이나 가뭄·서리 스트레스를 받은 상태에서는 청산배당체 함량이 높아질 수 있어 관리에 주의가 필요한 작물이에요.

함유된 청산배당체가 분해되며 시안화수소를 방출할 수 있어요.

어린 새싹이나 스트레스를 받은 상태에서 다량 섭취하면 시안화합물 중독 위험이 있어 충분히 자란 후 이용하는 게 원칙이에요.

수단그래스는 위험한가요?

수단그래스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어린 새싹이나 스트레스를 받은 상태에서 다량 섭취하면 시안화합물 중독 위험이 있어 충분히 자란 후 이용하는 게 원칙이에요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.