양겨자Mustard

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Brassica juncea var. crispifolia L. H. Bailey / Brassica cernua Forbes & Hemsl.

양호

양겨자는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

양겨자란?

양겨자는 서양 겨자씨(옐로 머스터드)로 만든 향신 원료예요. 알싸하고 톡 쏘는 매운맛을 내기 위해 소스, 드레싱, 머스터드 제품에 사용돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

매운 성분이 있어 위장이 예민한 사람은 자극을 느낄 수 있어요.

양겨자는 위험한가요?

양겨자는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운 성분이 있어 위장이 예민한 사람은 자극을 느낄 수 있어요.

양겨자가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 양겨자 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.