청매실추출액Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 매화나무, Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc. / Armeniaca mume Siebold / Prunus mume var. rosea Ingram

양호

청매실추출액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

청매실추출액이란?

덜 익은 매실(청매실)을 설탕에 절이거나 짜서 만든 추출액이에요. 매실청, 매실 음료, 소스류에 새콤한 산미를 더하는 전통 원료로 많이 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

매실 씨(핵)에는 미량의 아미그달린이 있으나 과육으로 만든 추출액은 일반적인 섭취 범위에서 문제되지 않아요.

청매실추출액은 위험한가요?

청매실추출액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매실 씨(핵)에는 미량의 아미그달린이 있으나 과육으로 만든 추출액은 일반적인 섭취 범위에서 문제되지 않아요.

청매실추출액이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 12개 제품에서 청매실추출액 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.