돌산갓leaf mustard
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 겨자채, Brassica juncea (L.) Czern / Sinapis juncea L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돌산갓은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 17개 확인
돌산갓이란?
전남 여수 돌산 지역에서 재배되는 갓의 한 품종이에요. 일반 갓보다 매운맛과 향이 강하지 않고 부드러운 편이라 갓김치 재료로 특히 유명해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
돌산갓은 위험한가요?
돌산갓은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
돌산갓이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 17개 제품에서 돌산갓 함유가 확인됐어요.
돌산갓이 들어있는 제품
총 17개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.