블랙올리브페이스트Olive
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: Olea europaea L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?블랙올리브페이스트는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
블랙올리브페이스트란?
검게 숙성·염장한 블랙올리브를 곱게 갈아 만든 페이스트예요. 스프레드, 피자, 파스타 소스 등에 올리브 특유의 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미를 더해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
부작용과 주의사항
염장 과정을 거쳐 나트륨 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의해야 해요.
자주 묻는 질문
블랙올리브페이스트는 위험한가요?
블랙올리브페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염장 과정을 거쳐 나트륨 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 나트륨 섭취량에 유의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.