후추플레이크Black Pepper, Pepper, Piperis Nigri Fructus, White pepper

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Piper nigrum L. / Piper album L.

양호

후추플레이크는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

후추플레이크란?

후추 열매를 건조·분쇄해 플레이크 형태로 만든 향신료예요. 육류·소스·스낵 등에 매운맛과 향을 더하는 데 쓰이고, 피페린이라는 성분이 특유의 매운맛을 내요. 자연 향신료를 가공한 것으로 합성 첨가물은 아니에요.

향신료. 후추 열매 추출. 피페린(항산화·흡수 촉진) 풍부. 매운맛·향미 부여.

다량 섭취 시 위장 점막을 자극할 수 있어요. 그 외 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

후추플레이크는 위험한가요?

후추플레이크는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다량 섭취 시 위장 점막을 자극할 수 있어요.

후추플레이크가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 13개 제품에서 후추플레이크 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.