호박단백Pumpkin
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 당호박, Cucurbita moschata Duchesne / Cucurbita moschata var. toonas Makino
양호
등급은 어떻게 정해지나요?호박단백은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
호박단백이란?
호박(pumpkin) 과육이나 씨에서 분리한 식물성 단백질이에요. 대두 단백을 대체할 수 있는 알레르기 저위험 단백질원으로 최근 대체식품·단백질 강화 제품에 쓰이는 사례가 늘고 있어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
호박단백은 위험한가요?
호박단백은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.