호두매스Walnut
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 호두, Juglans regia L. / J. sinensis (C. de Candolle) Dode.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?호두매스는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
호두매스란?
호두를 갈아 반죽 형태(페이스트)로 만든 원료예요. 제과·제빵에서 호두 필링이나 크림, 소스 베이스로 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
견과류 원료. 오메가3(알파리놀렌산)·단백질·식이섬유 풍부.
부작용과 주의사항
견과류이므로 호두 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
호두매스는 위험한가요?
호두매스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 견과류이므로 호두 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의가 필요해요.
호두매스는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 호두매스는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.