핑거루트뿌리추출액Fingerroot, Chinese ginger
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 생강, Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. / Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?핑거루트뿌리추출액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
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핑거루트뿌리추출액이란?
핑거루트(피퍼민트생강, Boesenbergia rotunda)는 생강과에 속하는 동남아시아 원산 뿌리채소로, 태국·인도네시아 요리에서 향신료로 흔히 쓰여요. 이 추출액은 핑거루트 뿌리를 물이나 용매로 추출해 향과 맛을 낸 액상 원료예요. 매콤하고 감귤 향이 도는 독특한 향미 때문에 음료나 가공식품의 풍미 원료로 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 주원료 또는 보조 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
핑거루트뿌리추출액은 위험한가요?
핑거루트뿌리추출액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
핑거루트뿌리추출액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 핑거루트뿌리추출액 함유가 확인됐어요.
핑거루트뿌리추출액이 들어있는 제품
총 7개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.