건피Japanese-millet, Large Barnyard Grass, Barnyard millet
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 제패, 남돌피, Echinochloa utilis Ohwi & Yabuno / Echinochloa crusgalli var. frumentacea (Link) W.Wight / Panicum crusgalli
양호
등급은 어떻게 정해지나요?건피는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
건피란?
볏과 식물인 피(Echinochloa)를 말려 만든 원료예요. 피는 논밭에서 잡초처럼도 자라지만, 예로부터 척박한 땅에서도 잘 자라는 구황작물이자 잡곡으로 재배돼 왔어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 잡곡과 마찬가지로 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
건피는 위험한가요?
건피는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 잡곡과 마찬가지로 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.