팜분별유Palm Tree

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 야자나무, 종려나무, 오일팜, Elaeis guineensis

양호

팜분별유는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

팜분별유란?

팜분별유는 팜유를 분별결정(fractionation) 공정으로 나눠 얻은 지방 성분으로, 녹는점이 높은 팜스테아린과 낮은 팜올레인 등으로 분리돼요. 마가린이나 쇼트닝, 튀김유 배합에 널리 쓰여요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

포화지방 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 관리에 유의할 필요가 있어요.

팜분별유는 위험한가요?

팜분별유는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 포화지방 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 관리에 유의할 필요가 있어요.

팜분별유가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 팜분별유 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.