퉁퉁마디발효액Marshfire glasswort

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 함초, Salicornia herbacea L. / Salicornia europaea var. herbacea L.

양호

퉁퉁마디발효액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

퉁퉁마디발효액이란?

퉁퉁마디발효액은 함초를 설탕 등과 함께 발효시켜 만든 액상 원료로, 특유의 짭짤하면서 감칠맛 나는 풍미를 조미료나 음료에 더하는 데 써요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

염분 함량이 높은 편이라 나트륨 섭취에 민감한 사람은 과다 섭취에 주의가 필요해요.

퉁퉁마디발효액은 위험한가요?

퉁퉁마디발효액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 염분 함량이 높은 편이라 나트륨 섭취에 민감한 사람은 과다 섭취에 주의가 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.