키나나무껍질Quinine tree, Cinchona, red bark

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 붉은기나피, 기나나무, 신코나나무, 금계랍(金鷄蠟)나무, CINCHONA SUCCIRUBRA PAV. OR ITS HYBRIDS

양호

키나나무껍질은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

키나나무껍질이란?

키나나무(신코나)의 껍질이에요. 퀴닌 알칼로이드가 가장 많이 들어 있는 부위로, 토닉워터나 쓴맛 리큐르의 향미 원료로 추출해 사용해요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

퀴닌 함량이 높은 부위라 과량 섭취 시 이명·두통 등 신코니즘 증상 위험이 있어 극소량만 향미료로 허용돼요.

키나나무껍질은 위험한가요?

키나나무껍질은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 퀴닌 함량이 높은 부위라 과량 섭취 시 이명·두통 등 신코니즘 증상 위험이 있어 극소량만 향미료로 허용돼요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.