케이엔열매Cayenne

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Capsicum minimum Roxb. / Capsicum frutescens L.

양호

케이엔열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

케이엔열매란?

케이엔은 매운맛이 강한 고추 품종으로, 열매를 말려 갈면 케이엔페퍼(카옌페퍼)라는 향신료가 돼요. 캡사이신 함량이 높아 매운맛을 내는 데 널리 쓰여요.

캡사이신이 통각 수용체(TRPV1)를 자극해 매운맛과 열감을 일으켜요.

다량 섭취 시 위장 자극이나 속쓰림이 나타날 수 있어요.

케이엔열매는 위험한가요?

케이엔열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 다량 섭취 시 위장 자극이나 속쓰림이 나타날 수 있어요.

케이엔열매가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 케이엔열매 함유가 확인됐어요.

총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.