초석잠뿌리Chinese artichoke

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Stachys sieboldii Miq.

양호

초석잠뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

초석잠뿌리란?

초석잠의 덩이줄기(뿌리) 자체를 원물 형태로 사용하는 원료예요. 아삭한 식감이 있어 장아찌나 조림으로도 먹는 채소예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

초석잠뿌리는 위험한가요?

초석잠뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

초석잠뿌리가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 7개 제품에서 초석잠뿌리 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.