지느러미엉겅퀴줄기Wilted Thistle
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Carduus crispus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?지느러미엉겅퀴줄기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
지느러미엉겅퀴줄기란?
지느러미엉겅퀴의 줄기로, 줄기를 따라 날개처럼 돌출된 톱니 모양 돌기가 특징이에요. 가시가 있어 손질이 까다롭지만 어린 줄기는 나물로 이용되기도 해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
가시가 남아있는 상태로 섭취하면 구강이나 목을 다칠 수 있어 손질에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
지느러미엉겅퀴줄기는 위험한가요?
지느러미엉겅퀴줄기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가시가 남아있는 상태로 섭취하면 구강이나 목을 다칠 수 있어 손질에 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.