유자절임Yuzu, Citron
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 유자(柚子), 산유자나무, Citrus junos Siebold ex Tanaka / Citrus ichangenis x C. reticulata
양호
등급은 어떻게 정해지나요?유자절임은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 18개 확인
유자절임이란?
유자 과육과 껍질을 설탕 등에 절인 원료예요. 유자차, 음료, 디저트류의 새콤달콤한 맛과 향을 내는 데 쓰여요. 한국 남해안 지역의 대표 특산물이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 절임 과정에서 당분 함량이 높아질 수 있어요.
자주 묻는 질문
유자절임은 위험한가요?
유자절임은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
유자절임이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 18개 제품에서 유자절임 함유가 확인됐어요.
유자절임이 들어있는 제품
총 18개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.