왕대죽순

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 강죽, 참대, 죽황, Phyllostachys bambusoides Siebold & Zucc.

양호

왕대죽순은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

왕대죽순이란?

왕대의 어린 순인 죽순으로, 아삭한 식감과 은은한 단맛 때문에 나물·볶음·장아찌 재료로 널리 쓰이는 식재료예요. 식이섬유가 풍부한 편이에요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

생죽순에는 시안배당체가 들어 있어 반드시 충분히 데쳐 독성을 제거한 뒤 먹어야 해요.

왕대죽순은 위험한가요?

왕대죽순은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생죽순에는 시안배당체가 들어 있어 반드시 충분히 데쳐 독성을 제거한 뒤 먹어야 해요.

왕대죽순이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 왕대죽순 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.