알로에페이스트
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: 노회, 베라알로에, 알로에베라, Aloe barbadensis L. / Aloe ferox Miller / Aloe africana Miller 또는 Aloe spicata Baker의 잡종 / Aloe vera (L.) Burm. f.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?알로에페이스트는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
알로에페이스트란?
알로에 잎에서 얻은 겔을 갈아 되직하게 만든 페이스트예요. 알로에 특유의 점질감을 살려 음료나 디저트에 씹히는 식감의 부재료로 쓰여요. 잎 껍질 쪽 성분 때문에 쓴맛이 날 수 있어 보통 정제 과정을 거쳐요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
부작용과 주의사항
알로에 겔은 대체로 무난하지만, 잎 껍질 아래 라텍스 성분이 남아 있으면 과다 섭취 시 배탈이나 설사를 유발할 수 있어요.
자주 묻는 질문
알로에페이스트는 위험한가요?
알로에페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 알로에 겔은 대체로 무난하지만, 잎 껍질 아래 라텍스 성분이 남아 있으면 과다 섭취 시 배탈이나 설사를 유발할 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.