소철씨앗
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 철수(鐵樹)·피화초(避火蕉)·풍미초(風尾蕉)·봉미초엽(鳳尾草葉), CYCAS REVOLUTA THUNB.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?소철씨앗은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소철씨앗이란?
소철과 상록 관목인 소철의 씨앗이에요. 소철 식물체와 마찬가지로 사이카신이라는 독성 배당체를 함유하고 있고, 특히 씨앗에 함량이 높아 충분한 정제·해독 가공 없이는 섭취할 수 없는 고위험 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
사이카신이 체내에서 대사되며 간독성과 유전독성(발암성)을 나타내는 것으로 알려져 있어요.
부작용과 주의사항
사이카신 대사물질에 의한 간 손상 및 유전독성(발암성) 우려가 있어, 전문적인 해독 가공 없이 날것으로 섭취해서는 안 돼요.
자주 묻는 질문
소철씨앗은 위험한가요?
소철씨앗은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 사이카신 대사물질에 의한 간 손상 및 유전독성(발암성) 우려가 있어, 전문적인 해독 가공 없이 날것으로 섭취해서는 안 돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.