선씀바귀뿌리Short bristle-like hair ixeris
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 선씀바기, 자주씀바귀, Ixeris strigosa (H.Lev.&Vaniot) J.H.Pak & Kawano / Ixeris chinensis (Thunberg) Nakai / Ixeridium strigosa (H.Lev. & Vaniot) Tzvelev
양호
등급은 어떻게 정해지나요?선씀바귀뿌리는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
선씀바귀뿌리란?
선씀바귀는 씀바귀와 같은 국화과 식물로, 쌉싸름한 맛이 특징인 뿌리를 나물이나 장아찌로 먹어온 봄나물이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
쓴맛이 강한 편이라 조리 전 물에 담가 쓴맛을 우려내는 것이 일반적이며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
선씀바귀뿌리는 위험한가요?
선씀바귀뿌리는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 쓴맛이 강한 편이라 조리 전 물에 담가 쓴맛을 우려내는 것이 일반적이며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.