석산
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 꽃무릇, Lycoris radiata (LHerit) Herb.
위험
등급은 어떻게 정해지나요?석산은 섭취를 피하는 것이 권장되는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
석산이란?
석산(꽃무릇)은 수선화과 관상 식물로, 알칼로이드 성분인 리코린을 뿌리와 비늘줄기에 함유하고 있어요. 리코린은 위장관을 강하게 자극해 구토와 설사, 심하면 경련을 일으킬 수 있는 유독 성분이라 식품 원료로 사용되지 않아요.
부작용과 주의사항
위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.
구토, 설사, 심하면 경련까지 일으킬 수 있는 알칼로이드 중독 증상이 나타나요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
리코린 등 알칼로이드가 위장관 점막을 강하게 자극해 구토·설사·경련을 유발하는 것으로 알려져 있어요.
자주 묻는 질문
석산은 위험한가요?
석산은 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 구토, 설사, 심하면 경련까지 일으킬 수 있는 알칼로이드 중독 증상이 나타나요.
출처
- Wikipedia — Lycoris radiata
- PubChem — Lycorine
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.