복분자원액Bokbunja, Korean blackberry
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Rubus coreanus Miquel
양호
등급은 어떻게 정해지나요?복분자원액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 4개 확인
복분자원액이란?
복분자원액은 덜 익은 복분자(국내 자생 산딸기의 한 종류) 열매를 압착하거나 달여 만든 진한 과즙이에요. 새콤달콤한 맛과 짙은 자주색이 특징으로, 복분자주·음료·잼 등 가공식품에 향과 색을 내는 원료로 쓰여요. 안토시아닌 색소가 풍부해 자연스러운 붉은 빛을 내는 데도 활용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요. 다만 당도가 높아 과다 섭취 시 혈당에 영향을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
복분자원액은 위험한가요?
복분자원액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
복분자원액이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 복분자원액 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.