백부자
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 관백부, 노랑돌쩌귀, ACONITUM KOREANUM R. RAYMOND
양호
등급은 어떻게 정해지나요?백부자는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
백부자란?
백부자는 노랑돌쩌귀(Aconitum coreanum) 뿌리를 말린 한약재예요. 한방에서 중풍이나 마비 증상에 쓰이는 강한 약성의 재료로, 반드시 법제(독성 제거 가공) 후 소량만 사용하는 것으로 알려져 있어요. 아코니틴계 독성이 있어 일반 식품 원료로는 부적합한 고위험 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
아코니틴계 알칼로이드가 신경·심장에 작용해 마비, 부정맥 등을 일으켜요.
부작용과 주의사항
아코니틴 계열 성분으로 인해 독성이 있어 법제하지 않거나 과량 섭취 시 마비, 부정맥 등 심각한 부작용을 일으킬 수 있어 전문가 지도 없이 섭취하면 위험해요.
자주 묻는 질문
백부자는 위험한가요?
백부자는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 아코니틴 계열 성분으로 인해 독성이 있어 법제하지 않거나 과량 섭취 시 마비, 부정맥 등 심각한 부작용을 일으킬 수 있어 전문가 지도 없이 섭취하면 위험해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.