밤페이스트Chestnut, Korean castanea

원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: Castanea crenata Siebold & Zucc. / Castanea castanea var. pubinervis Sarg. / Castanea japonica Blume

양호

밤페이스트는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.

밤페이스트란?

밤페이스트는 밤을 삶아 곱게 으깨 만든 반죽 형태의 재료로, 몽블랑이나 빵, 떡류 등 제과제빵에서 밤 특유의 단맛과 질감을 내는 데 쓰여요.

조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

밤페이스트는 위험한가요?

밤페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

밤페이스트가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 55개 제품에서 밤페이스트 함유가 확인됐어요.

총 55개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.