절임어린무Radish, Watermelon radish
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 무우, 수박무, 글리코시드과일무, Raphanus sativus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?절임어린무는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
절임어린무란?
아직 다 자라지 않은 어린 무를 식초나 소금물에 절인 형태로, 아삭한 식감이 특징인 밑반찬이에요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
절임 과정에서 나트륨 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취에는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
절임어린무는 위험한가요?
절임어린무는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 절임 과정에서 나트륨 함량이 높아질 수 있어 과다 섭취에는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.