매실농축Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 매화나무, Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc. / Armeniaca mume Siebold / Prunus mume var. rosea Ingram
양호
등급은 어떻게 정해지나요?매실농축은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 9개 확인
매실농축이란?
매실즙을 졸여 만든 농축액이에요. 한국에서 전통적으로 매실청을 만들 때와 비슷하게, 매실 특유의 신맛과 향을 진하게 담아 음료·조미료 원료로 써요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
매실농축은 위험한가요?
매실농축은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
매실농축이 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 9개 제품에서 매실농축 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.