루바브잎Rhubarb

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Rheum rhaponticum L.

양호

루바브잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

루바브잎이란?

루바브(대황) 식물의 잎 부위예요. 식용 부위인 줄기와 달리 잎에는 옥살산이 많이 들어 있어 일반적으로 식용으로는 잘 쓰이지 않는 부위예요.

옥살산이 체내 칼슘과 결합해 불용성 결정을 형성할 수 있어요.

옥살산 함량이 높아 다량 섭취 시 주의가 필요해요.

루바브잎은 위험한가요?

루바브잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 옥살산 함량이 높아 다량 섭취 시 주의가 필요해요.

루바브잎이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 루바브잎 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.