독말풀Datura Leaf, Jamestown weed, Jamestown lily, thorn apple, devils apple, madapple, stinkweed, stinkwort, devils-trumpet, fireweed, dewtry, Jimsonweed
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 만다라엽, 취심화, 향만다라화, 백화만다라, 취마자, 曼蛇羅葉(Datura Leaf), 만타라자, 양독말풀, 대마자, 취선도, 양종마, Datura stramonium var. chalybea Koch Datura tatula L.(이명)
위험
등급은 어떻게 정해지나요?독말풀은 섭취를 피하는 것이 권장되는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
독말풀이란?
독말풀(흰독말풀, 지원초)은 스코폴라민·아트로핀·히요스시아민 등 트로판 알칼로이드를 함유한 대표적 유독 식물이에요. 식약처가 지정한 식품에 사용할 수 없는 원료이며, 국내에서 실제 중독 사망 사례가 보고됐어요.
부작용과 주의사항
위험 등급 성분이에요. 아래 내용을 꼭 확인하세요.
섭취 시 동공 확대, 심한 환각, 심박수 급증, 경련이 나타나며 심하면 사망에 이를 수 있어 절대 섭취해선 안 돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
스코폴라민 등 트로판 알칼로이드가 항콜린 작용으로 신경계를 강하게 교란시켜요.
자주 묻는 질문
독말풀은 위험한가요?
독말풀은 위험 등급이에요. 섭취를 피하는 것이 권장되는 성분이에요. 섭취 시 동공 확대, 심한 환각, 심박수 급증, 경련이 나타나며 심하면 사망에 이를 수 있어 절대 섭취해선 안 돼요.
출처
- Wikipedia — Datura stramonium
- PubChem — Scopolamine
- 식약처 고시 「식품에 사용할 수 없는 원료」 — 독말풀
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.