도꼬마리열매Cocklebur, Clotbur, Burweed
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Xanthium strumarium L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?도꼬마리열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
도꼬마리열매란?
도꼬마리는 갈고리 모양 가시가 촘촘히 박힌 열매를 맺는 국화과 한해살이풀로, 열매는 한방에서 '창이자'라 불리며 비염 등에 쓰는 약재로 익숙해요. 완전히 익어 가공된 열매만 식품·약용 원료로 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
덜 여문 씨앗이나 떡잎에는 카르복시아트락틸로사이드라는 독성물질이 들어 있어 가축 중독 사례가 보고된 식물이라, 충분히 여물지 않은 상태의 생것 섭취는 피해야 해요.
자주 묻는 질문
도꼬마리열매는 위험한가요?
도꼬마리열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 여문 씨앗이나 떡잎에는 카르복시아트락틸로사이드라는 독성물질이 들어 있어 가축 중독 사례가 보고된 식물이라, 충분히 여물지 않은 상태의 생것 섭취는 피해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.