까마중줄기Common Nightshade, Black Nightshade, Poisonberry
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Solanum nigrum L. / Solanum rubrum / Solanum incertum
양호
등급은 어떻게 정해지나요?까마중줄기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
까마중줄기란?
까마중의 줄기 부위로, 잎과 함께 전초 형태로 약용에 활용돼 온 부위예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
가지과 식물 특성상 솔라닌 계열 알칼로이드가 포함될 수 있어 다량 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
까마중줄기는 위험한가요?
까마중줄기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가지과 식물 특성상 솔라닌 계열 알칼로이드가 포함될 수 있어 다량 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.