까마중열매Common Nightshade, Black Nightshade, Poisonberry

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Solanum nigrum L. / Solanum rubrum / Solanum incertum

양호

까마중열매는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

까마중열매란?

까마중의 검게 익은 열매로, 한국에서 예로부터 아이들 간식이나 나물로 먹어 온 야생 열매예요. 완전히 익으면 단맛이 나지만 덜 익은 상태로는 잘 먹지 않아요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

덜 익은 초록색 열매에는 솔라닌 계열 알칼로이드가 남아 있어 복통 등을 일으킬 수 있으므로 충분히 익은 것만 먹는 게 안전해요.

까마중열매는 위험한가요?

까마중열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 덜 익은 초록색 열매에는 솔라닌 계열 알칼로이드가 남아 있어 복통 등을 일으킬 수 있으므로 충분히 익은 것만 먹는 게 안전해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.