통겨자Mustard

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Brassica juncea var. crispifolia L. H. Bailey / Brassica cernua Forbes & Hemsl.

양호

통겨자는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

통겨자란?

빻지 않은 겨자씨 알갱이 그대로예요. 홀그레인 머스터드나 피클, 소시지 양념에 톡톡 씹히는 식감과 향을 더하려고 통째로 넣어요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

매운 성분에 예민한 사람은 점막 자극을 느낄 수 있어요.

통겨자는 위험한가요?

통겨자는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운 성분에 예민한 사람은 점막 자극을 느낄 수 있어요.

통겨자가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 통겨자 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.