개망초잎Annual fleabane

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 개망풀, 넓은잎잔꽃풀, Erigeron annuus (L.) Pers. / Aster annuus L.

양호

개망초잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

개망초잎이란?

북미 원산으로 들과 길가에 흔히 자라는 귀화식물 개망초의 어린잎이에요. 봄철에 어린잎을 데쳐 나물로 무쳐 먹는 대표적인 산야초 중 하나예요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

쓴맛이 강한 편이라 충분히 데치지 않으면 아린 맛이 날 수 있지만, 나물로 조리해 먹었을 때 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

개망초잎은 위험한가요?

개망초잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 쓴맛이 강한 편이라 충분히 데치지 않으면 아린 맛이 날 수 있지만, 나물로 조리해 먹었을 때 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

개망초잎이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 개망초잎 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.