감초페이스트
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: 감초 Glycyrrhiza uralensis Fischer / 광과감초(스페인감초) Glycyrrhiza glabra L. / 창과감초 Glycyrrhiza inflata Batal.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?감초페이스트는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
감초페이스트란?
감초페이스트는 감초 추출 성분을 페이스트 형태로 가공한 원료로, 소스나 조미 베이스에 단맛과 감초 특유의 풍미를 더하는 데 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
부작용과 주의사항
감초 성분을 장기간 다량 섭취하면 혈압 상승 등이 나타날 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
감초페이스트는 위험한가요?
감초페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 감초 성분을 장기간 다량 섭취하면 혈압 상승 등이 나타날 수 있어 과다 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.