건조냉동감자Potato

건조냉동감자는 감자를 냉동 후 건조(동결건조 등) 처리해 수분을 제거한 원물 형태 원료예요. 조리 시 물을 흡수해 원래 식감에 가깝게 복원돼요.

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.