감자단백가수분해물Potato
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Solanum tuberosum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?감자단백가수분해물은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
감자단백가수분해물이란?
단백질을 농축·분리한 원료예요. 고단백 식품·보충제에 사용됩니다. 일반적인 섭취량에서 안전해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
감자 단백질을 효소 가수분해한 펩타이드/아미노산 혼합물. 감칠맛·영양 강화·조미 기능.
부작용과 주의사항
일반적으로 안전. 감자 알레르기(희귀) 주의.
자주 묻는 질문
감자단백가수분해물은 위험한가요?
감자단백가수분해물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적으로 안전.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.