가죽나무잎Tree-of-heaven, Copal Tree, Varnish Tree

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 가중나무, Ailanthus altissima (Mill.) Swingle / Ailanthus cacoendron Schinz & Thell. / Ailanthus glandulosa Desf.

양호

가죽나무잎은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타

가죽나무잎이란?

가죽나무(Ailanthus altissima, 소태나무과)의 잎이에요. 강한 악취와 쓴맛이 있어 일반적인 식용 산나물로는 쓰이지 않으며, 데쳐서 나물·부각으로 먹는 '가죽나물'은 이름이 비슷한 참죽나무(Toona sinensis)의 어린잎을 가리켜요.

부작용과 주의사항

특유의 강한 냄새와 쓴맛이 있어 일반 식용으로는 적합하지 않고, 섭취 시 속이 거북할 수 있어요.

자주 묻는 질문

가죽나무잎은 위험한가요?

가죽나무잎은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 특유의 강한 냄새와 쓴맛이 있어 일반 식용으로는 적합하지 않고, 섭취 시 속이 거북할 수 있어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.