서양자두페이스트Plum, European plum
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: 오얏, 자두, 푸룬, Prunus domestica L. / Prunus communis Huds.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?서양자두페이스트는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
- 함유 제품
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서양자두페이스트란?
서양자두(푸룬)를 삶거나 졸여 걸쭉한 페이스트로 만든 원료로, 제과·제빵에서 촉촉한 식감과 단맛을 더하는 데 자주 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
부작용과 주의사항
당분과 식이섬유 함량이 높아 과다 섭취하면 소화기에 부담을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
서양자두페이스트는 위험한가요?
서양자두페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 당분과 식이섬유 함량이 높아 과다 섭취하면 소화기에 부담을 줄 수 있어요.
서양자두페이스트가 들어간 식품이 많나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 서양자두페이스트 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.