파피씨드씨앗(가열처리한 것에 한함)Poppy

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Papaver przemko / Papaver neuga

양호

파피씨드씨앗(가열처리한 것에 한함)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 기타

파피씨드씨앗(가열처리한 것에 한함)이란?

파피씨드씨앗은 양귀비(포피)의 씨앗으로, 베이글이나 빵 토핑, 참기름 같은 오일 원료로 널리 쓰여요. 국내 식품원료로는 미량의 알칼로이드 성분 우려 때문에 가열처리한 것만 허용돼요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

식품 원재료. 가공식품의 원료로 사용돼요.

부작용과 주의사항

가열처리 없이 섭취하면 모르핀 계열 미량 알칼로이드로 인해 약물검사에서 위양성이 나올 수 있어 가열처리가 요구돼요.

자주 묻는 질문

파피씨드씨앗(가열처리한 것에 한함)은 위험한가요?

파피씨드씨앗(가열처리한 것에 한함)은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가열처리 없이 섭취하면 모르핀 계열 미량 알칼로이드로 인해 약물검사에서 위양성이 나올 수 있어 가열처리가 요구돼요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.