시클로덱스트린시럽Cyclodextrin Syrup

식품첨가물 · 곡류

양호

시클로덱스트린시럽은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

시클로덱스트린시럽이란?

전분을 효소로 분해해 만든 고리형 올리고당(사이클로덱스트린)을 함유한 시럽이에요. 향미 성분을 감싸 안정화하거나 쓴맛을 가리는 용도로 가공식품에 사용되는 전분 유래 첨가물이에요.

고리 구조 안쪽에 향이나 지용성 성분을 감싸(포접) 안정화시키는 방식으로 작용해요.

특별한 부작용 보고는 없어요.

시클로덱스트린시럽은 위험한가요?

시클로덱스트린시럽은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 특별한 부작용 보고는 없어요.

시클로덱스트린시럽이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 194개 제품에서 시클로덱스트린시럽 함유가 확인됐어요.

총 194개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.