초산이소아밀Isoamyl Acetate
식품첨가물 · 곡류
주의
등급은 어떻게 정해지나요?초산이소아밀은 과다 섭취 시 주의가 필요한 곡류 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 곡류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
초산이소아밀이란?
흔히 '바나나 오일'이라 불릴 만큼 바나나향을 대표하는 에스테르 화합물이에요. 사탕, 껌, 음료의 바나나향 재현에 널리 쓰여요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품첨가물. 가공 목적(보존·산화방지·증량·유화·착색·강화 등)으로 사용돼요.
자주 묻는 질문
초산이소아밀은 위험한가요?
초산이소아밀은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
초산이소아밀은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 초산이소아밀은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- PubChem — Isoamyl Acetate
- 영문 위키피디아 — Isoamyl acetate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.