곰고기
원료·추출물 · 육류
양호
등급은 어떻게 정해지나요?곰고기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
곰고기란?
곰고기는 곰에서 얻는 육류 원료로, 웅담(쓸개)과 함께 일부 전통 보양식 문화에서 소비돼 온 이색 육류예요. 대부분의 곰 종이 국제적으로 보호종이라 유통이 엄격히 제한돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
축산물 원재료. 단백질·철분·아연·비타민B군이 풍부.
부작용과 주의사항
야생 곰고기는 선모충 등 기생충 감염 위험이 있어 충분히 가열하지 않으면 위험할 수 있어요.
자주 묻는 질문
곰고기는 위험한가요?
곰고기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 야생 곰고기는 선모충 등 기생충 감염 위험이 있어 충분히 가열하지 않으면 위험할 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.