큰가리비분말Large weathervane scallop, Yesso scallop
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 밥조개, Patinopecten yessoensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?큰가리비분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
큰가리비분말이란?
큰가리비를 건조·분쇄해 만든 분말 원료로, 조미료나 가공식품에 감칠맛을 더하는 데 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
패류(가리비) 유래 분말로 단백질을 제공해요.
부작용과 주의사항
조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
큰가리비분말은 위험한가요?
큰가리비분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
큰가리비분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 큰가리비분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.