돔연육Red seabream, Genuine porgy

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Pagrus major

양호

돔연육은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

돔연육이란?

돔 종류의 생선살을 갈아 만든 연육(고기풀)이에요. 어묵이나 게맛살 같은 수산가공식품의 주원료로 쓰여 탄력 있는 식감을 만들어내요.

식품 원재료. 가공식품의 주원료 또는 보조 원료로 사용돼요.

가공 과정에서 염과 첨가물이 함께 들어가는 경우가 많아 나트륨 섭취량에 유의하는 것이 좋아요.

돔연육은 위험한가요?

돔연육은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가공 과정에서 염과 첨가물이 함께 들어가는 경우가 많아 나트륨 섭취량에 유의하는 것이 좋아요.

돔연육이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 돔연육 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.