도화새우분말Coonstripe shrimp, Humpback shrimp

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Pandalus hypsinotus

양호

도화새우분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

도화새우분말이란?

도화새우를 건조·분쇄해 만든 분말이에요. 새우 특유의 감칠맛을 살려 국물 요리나 조미료의 향미 원료로 쓰여요.

수산물(갑각류) 유래 조미 원료로, 단백질과 감칠맛 성분이 주성분이에요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.

도화새우분말은 위험한가요?

도화새우분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.

도화새우분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 도화새우분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

도화새우분말이 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 도화새우분말 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.