대하새우분말Fleshy prawn

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 큰새우, 왕새우, Penaeus chinensis

양호

대하새우분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

대하새우분말이란?

대하는 몸집이 크고 살이 통통한 새우로 한국 서해안을 대표하는 양식 새우예요. 대하새우분말은 대하를 건조·분쇄해 만든 조미 원료로, 국물이나 튀김옷, 소스에 감칠맛을 더하는 데 사용돼요.

수산물(갑각류) 유래 조미 원료로, 단백질과 감칠맛 성분이 주성분이에요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 두드러기·호흡곤란 등의 반응이 나타날 수 있어 주의해야 해요.

대하새우분말은 위험한가요?

대하새우분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 두드러기·호흡곤란 등의 반응이 나타날 수 있어 주의해야 해요.

대하새우분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 대하새우분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.