눈퉁멸분말Round herring, Red-eye round herring
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 눈퉁이멸, Etrumeus sadina / Etrumeus teres
양호
등급은 어떻게 정해지나요?눈퉁멸분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
눈퉁멸분말이란?
눈퉁멸을 건조 분쇄한 어류 유래 분말이에요. 육수 베이스나 조미료의 감칠맛 원료로 쓰여요.
부작용과 주의사항
어류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
눈퉁멸분말은 위험한가요?
눈퉁멸분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.