기름가자미Blackfin flounder, Korean flounder

원료·추출물 · 유지류 · 다른 이름: 미주구리, 수가삼, 물가자미, Glyptocephalus stelleri

양호

기름가자미는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 유지류 성분이에요.

기름가자미란?

한국 근해에서 나는 가자미과 어종으로, 다른 가자미류보다 지방 함량이 높은 편이에요. 구이나 조림에 주로 쓰여요.

유지류 원재료. 조리·가공의 지방 원료. 불포화/포화지방 비율은 원료에 따라 다름.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

기름가자미는 위험한가요?

기름가자미는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

기름가자미가 들어간 식품이 많나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 기름가자미 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.